Музикалните интереси на Любомир Денев датират от най-ранно детство, когато започва да взема уроци по цигулка и акордеон. Продължава музикалното си образование в Софийското музикално училище в класа по ударни инструменти на проф. Д. Палиев, което завършва през 1971 г. Като ученик свири във филхармония „ПИОНЕР“ и участва в няколко задгранични турнета, прави първите си композиционни опити главно в полето на джаза и поп-музиката.
От 1973 г. Любомир Денев следва в Музикалната Академия в София – заниманията му по композиция са с проф. Цветан Цветанов и проф. Парашкев Хаджиев, дипломира се през 1979 г. като оркестров диригент в класа на проф. Константин Илиев.

Още като студент Любомир Денев си създава име на оригинален и активен джаз-пианист и композитор – със своето джаз-трио участва на няколко престижни международни фестивали в Чехия, Полша, Югославия, Унгария, Румъния, Куба и др. Две години преди дипломирането си спечелва конкурса за стажант-диригент в Държавния музикален театър “Ст. Македонски”, където работи до 1986 г., осъществявайки музикалната постановка на редица класически оперети и съвременни мюзикъли. Усъвършенства диригентското си майсторство на международните курсове в Сиена (Италия) при Фр. Ферара и в Холандия при Ед. Даунс, продължава обучението си по композиция при проф. Анатол Виеру. През 1983-84 г. Л. Денев пътува в САЩ по Програмата за културен обмен, където се запознава отблизо с мюзикълни продукции на Бродуей и работата по филмова музика в Холивуд, изявява се и като джазмен.
След 1986 г. Л. Денев е композитор и диригент на свободна практика, често канен от най-добрите Симфонични оркестри в България – в Русе, Бургас, Варна, Пловдив и др. Със СО на БНР прави Премиерни изпълнения и записи на редица нови български творби. Международната му дейност включва записи със Симфоничния оркестър на Гръцкото Радио и ТВ и два компактдиска за американската компания КОНКОРД-Рекърдс (1996 и 1998 г.), дава солови джаз-рецитали в Париж, Германия, Словакия, Унгария и др. В периода 2008-2009 г. е поканен от Министерството на Културата на Бавария в Международния културен център Вила Конкордия, където твори, изнася лекции и дава концерти.

Като композитор Л. Денев твори във всички музикални жанрове – камерна и симфонична музика, поп и джаз, както и за театъра, телевизията и киното. Негова музика е изпълнявана в много страни на Европа, в Канада, Мексико, Индия, Русия, Египет, САЩ и Япония. Неговият мюзикъл “Напразни усилия на любовта” гостува в Кайро (1989 г.) с постановката на Българска Камерна Опера – Благоевград, мюзикълът “Законът на Джунглата” (носител на наградата СОФИЯ 1989 г.) има Премиера в превод на френски в Париж (1993 г.), а мюзикълът “Алис в страната на сънищата“ бе поставен на гръцки език в Никозия и Ларнака – Кипър, декември 2012 г.
Освен многобройните награди, присъдени на Любомир Денев у нас (АСКЕЕР 2001, Кристална лира за джаз 2006 и др.), той е удостоен и с няколко престижни международни отличия: за хорова композиция („При Извора“) в Ихлава – Чехия, за камерна музика на Фестивала Интерсонанцен в Потсдам – Германия (за „Игра с вятъра“), Наградата на конкурса Бьозендорфер (Химни на Слънцето за пиано), Златната Ракла 2006 за музиката към филма “Врабците през октомври”, Втора награда на конкурса СОФИЯ 2009 („Кончерто носталджико“ за анс. Софийски солисти) и др.
БНТ заснема два филма, посветени на творчeството на Л. Денев: “Музиката, която правя” (2000 г.) и „Умно село – Клубът на тишината“ (2005 г.). Член е на СБК и Българската секция на Международното дружество за Нова музика (ISCM).

Scenic works:

1. Tomorrow at 10 – the first Bulgarian rock-musical (1983)
2. Alice – musical (1988) based on L. Carol’s book
3. Love’s labors lost – musical on Shakespeare’s comedy
(in English) – 1986-89
4. The law of the jungle – musical (1989) on Kipling’s Jungle book
5. Yesterday – musical, commissioned by the National Theater
of Youth – Sofia, (2000-2001)
Premiere – 1st Feb.2001 (libr. by St. Mavrodiev)
6. Cain – Chamber opera based on Byron’s mystery (in English) – 2001

Symphonic works:

1. Concert music for percussions and orchestra (1986)
2. Concerto for improvising piano and orchestra (1991)
3. Homo Ludens – Symphonic variations for cello and orchestra (1996), commissioned by Bulgarian National Radio
4. Vox Balcanica – Rapsody for Symphony Orchestra (2001)
5. Fairy-Tale for Symph. orch. (2003)
6. Symphony Colors of the night (2008)
7. Divertimento grosso for Big band & Symph. orch (2015)

Chamber works:

1. Graphics for 3 Flutes (1979)
2. String quartet – (1980)
3. Night music for Piano and Winds (1980)
4. Two miniatures for String orchestra (1981)
5. Sonata for Piano (1983)
6. Sonata improvvisata (1992) – for Wind quintet with Piano
7. Sonorata for 2 pianos (1993)
8. Le piano mechanique – for piano & Tape (1995)
9. Charms for Flute (and Percussions) 1997
10. Free for three (1998) – for Clar., P-no & Perc.
11. FLU=Feeling Less Unhappy (1999) – miniatures for Clar.,Vn,P-no & Dbass
12. It’s impossible – for Vn.,Mar & D bass (1995)
a number of piano-pieces (see Discography)
13. Sound flux for piano (1998)
14. Playing with the wind – for Fl., Cl., Bsn., Vn., Vc. P-no (2002)
15. Variations “GANEF” for 2 pianos (4 performers) – 2004
16. Funky Talking for Double bass and Piano (2007)
17. Balkan sonds and Landscapes (2018)
18. Emoticons for piano (2016)

Music for films:

1. Like marked atoms – 1979 (dir. Gr. Ostrovski)
2. Pure monday – 1980 (dir. Em. Tsanev)
3. The father of the egg – 1991 (dir. H. Koulev)
4. Les jens d’enface – french-spanish production – 1993 (together with B. Thiriet)
5. Magic ’81 (TV-film) – 1994 (dir. A. Avramov)
Several cartoons
6. Mdme Dinozawr – 2002 (dir. H. Koulev)
7. The Bird – 2004 (dir. G. Kraleva)
8. There was a war (2018)

Songs 

A number of songs for children, pop-songs, jazz and choral works etc.

Discography, Editions:

1. Lubomir Denev jazz-trio – LP, ed. by BALKANTON1979, includes:
Suite for jazz-quartet, Ballade about the river, Trite puti, Pastorale
2. The jazz-hour – LP ed. by BALKANTON ВТА 12276 1988, includes:
The jazz-hour, Remebrance of feelings past, Tear jerker, Lost efforts
3. Tomorrow at 10 – musical, ed. by BALKANTON BTA 11250 1983
4. Looking east – electronic music from Bulgaria – CD ed. by Erdeklang -Hamburg. Includes: Submarine life, Piano-Deformations
5. The father of the egg – audiocassette with the film-music, ed. by Megabul 1991
6. Dialogue with myself – CD ed. by BALKANTON (070176) 1996, includes piano-works: The swinging pianist, Sonata,
The player-piano (Le piano mechanique), Sonorata, Biography of a flower
7. Yesterday – musical – CD, released by National Youth Theater (2001)
8. Selected songs from musicals – score, ed. by
“LYRA” – publishing house (1995)
9. Vox Bulgarica – CANADA, collection of bulg. Folk-songs,
contains in Vol I Aide, Maro; in Vol II – Zaidi mi, Zaidi & Jetva se zajena
10. The Blue Book – Jazz-themes (Melani)
11. Three songs for voice and piano (Mountain flowers, Barbara, A letter from a bird)
12. FOUR scores, published by DA VINCI editions 2018:
Free for three – Trio for clarinet, piano and percussion
Dumba lumba – for percussion duo
Emoticons for piano
Two songs for mixed choir on lyrics by J. Joyce – Strings in the air, Play on, invisible harps.